Hoje acordamos num grito de maturidade de filho.... Como essa tal maternidade é louca, né? Queremos que o filho cresça, fique independente, mas quando isso começa a aparecer a gente pira....e agora, vou me tonar dispensável? Ou sou só eu que penso assim?? hahahahah
Mas Gabriel acordou muito independente e cuidando de mim, tanto amor! E então, motivada pela maturidade matinal de vê-lo acordar só, descer, abrir a casa e vir me acordar com um carinhoso "pode descer mamãe. Já abri tudo lá embaixo, e tá um ar fresquinho lá fora", fui inspirada pra cozinha preparar uma Crepioca adaptando a receita da @criançasaudável.
Crepioca sem glúten e lactose
- 2 ovos orgânicos;
- 3 col sopa polvilho doce;
- 1 col sopa farinha de maracujá;
- 1 col sopa amaranto em flocos;
- menos um pouco de 1/4 de água;
- 1 pitada de sal;
- 1 col sobremesa de fermento em pó.
Preparo:
É só misturar tudo com um fouet, e fazer os crepes numa frigideira anti aderente com um fio de azeite.
O recheio vai depender da sua vontade e criatividade. Hoje Gabriel quis comê-las com ghee e queijo sem lactose (Marca: Carnielli), já as minhas comi com geléia de mamão com gengibre!
Pra celebrar o amor fizemos um delicioso suco vermelho! A sobra do suco de ontem (na receita da Pizza ) + uma beterraba pequena + 1 cubo de couve +1 col sopa de biomassa de banana verde. Liquidificamos e adoçei com um pouco de mel. Muuito bom!!!
Vai lá gente, tenta que será sucesso!
Bjos, Tanila e Gabriel
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