Post de aniversário!

Ontem foi dia d’eu soprar algumas velinhas, e meu filho acordou empolgadíssimo com a possibilidade de festa! hahaha, e nosso café da manhã a sós, pois o papai tá viajando, foi muito gostoso, bem nutritivo, e à quatro mãos, claro! como aproveitei o dia pra curtir o filhão, e a nova idade, só pude postar hoje, mas ainda tá em tempo né? a receita é uma delicia, e vale ser feita pra comemorar tudo, até aniversário de boneca, vem ver!

O suco foi idéia de Gabriel e o sólido foi uma ideia minha, adaptada de uma versão da culinarista fit Thaís Massa, que ficou muito bom, e nós chamamos de PÃOQUECAS! simmmm, inventar nomes também é uma ótima maneira de incluir os filhotes na cozinha!

O café da manhã: Suco mix de laranja com cenoura na centrífuga + Pãoquecas

Meu mini chef em ação!

Tchamraaaaaam!

tintin!

Pãoquecas:

- 2 col sopa de amaranto em grãos
- 1 col sopa de semente de chia
- 2 col sopa farinha de trigo integral
- sal a gosto
- 1 col chá fermento em pó

Deixa de molhos os grãos por 12 horas, depois escorre a aguá (fica como uma gelatina mesmo), mistura os demais ingredientes, e faz numa frigideira anti aderente como se fosse panqueca.
Servimos com ovos mexidos, delícia!

O suco mix de laranja tem no post de ontem! corre lá pra ver.

ah! ainda rolou cupcake deliciaaaaa de chocolate amargo, nozes e limão, jajá coloco a receita aqui tambem, ficou dos deuses, juro!

Um beijo!
Tanila e Gabriel

Acordamos querendo energia!

Suco Mix na centrífuga + pizza de ovos, e esse foi nosso café da manhã

Suco Mix

Mistureba boa, é gostureba!

Meu mestre cuca!

INGREDIENTES:
2 cenouras
1 pêra
2 laranjas
1 pedaço pequeno (bem pequeno) de gengibre
2 cubos de couve com limão.

Tudo na centrífuga e pronto pra beber! SIMPLES assim!

Pizza de ovos

As torradas são de passas com canela, mas você escolhe a que preferir! 

INGREDIENTES:
2 ovos orgânicos
4 rodelas de tomate
Cebolas raladas em rodelas bem finas
Sal a gosto

Um pouco de manteiga clarificada na frigideira anti aderente, e coloque os dois ovos inteiro, dá uma mexida pra misturar clara e gema, põe os tomates e as cebolas, salgue, e coloque uma tampa em fogo bem baixo. Quando estiverem quase cozidos, vire cuidadosamente , desligue o fogo, e mantenha tampado. Assim dá tempo de arrumar a mesa, e não ficam frias.
Comemos com torradas integrais, mas pode ser com tapioca fresquinha...hummmm.


Lembrem-se, deem preferências aos alimentos orgânicos!

Um beijo,
Tanila e Gabriel.